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新加坡圣淘沙美食攻略:糖尿病人能吃什么主食 糖尿病人能吃什么主食代替米饭

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糖尿病吃什么

无糖月饼≠无糖

无糖月饼没有添加蔗糖、白砂糖等大分子糖,新加坡圣淘沙美食攻略:取而代之的却是大量的葡萄糖、麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精等成分,从营养学角度来说这些成分其实跟普通蔗糖、白砂糖并无区别,然而对糖尿病病人来说,其对血糖的影响以及健康效应却更加不利。蔗糖等大分子糖进入人体,需要被分解才小分子糖才能被吸收,而葡萄糖等小分子糖却可以轻而易举地被小肠吸收进而快速进入血液,造成血糖突然上升,对于糖尿病病人的病情是非常不利的。相比之下,甜度高的蔗糖、白砂糖却相对显得缓和许多。

如果掌握适当搭配合理,糖尿病人是可以吃“无糖月饼”的。

首先,要把月饼当主食吃。即使是“无糖”,月饼仍然含有大量的碳水化合物。月饼皮是用面粉做的,而且这些面粉都是细粮,会使血糖快速上升。另外月饼馅含有大量碳水化合物,比如豆沙馅、莲蓉馅、栗子馅等。因此,吃了多少,就要相应地从主食中减量。千万不要把月饼当零食,并且不要在餐后吃。

其次,月饼的脂肪含量特别高。为什么月饼皮滑腻柔软、月饼馅细爽可口?都是因为里边加入了大量的油,甚至还有动物油。所以,如果吃了月饼,当天的菜肴都要以凉拌或者炖煮为主,不要再吃其他的油腻食物。

从以上内容中,我们了解到无糖月饼并非无糖,这也就是糖尿病患者不能随意吃无糖月饼的原因了。但是不能随意吃,不代表不能吃,糖尿病患者如果想吃无糖月饼的话,也是可以吃的,但是要注意不能吃的太多。

得了糖尿病能吃土豆吗

血糖高也就是我们常说的糖尿病,一般会出现小便增多,体重下降,腰酸背痛等症状。因为血糖高所以不能吃含糖量高的食物,比如甘蔗、红枣、爆米花等。那么,血糖高能吃土豆吗?

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